豆花とは・・・日本の絹ごし豆腐よりもさらに滑らかで、大豆の香り豊かな豆腐プリンのことです。台湾では、豆花の上に、タピオカや芋団子、小豆などをトッピングした台湾スイーツとして有名です。
豆花は、もちろん生豆乳から作られるので栄養価にも優れていて、上質な植物性蛋白質、イソフラボンを美味しく取ることができます
紅豆豆花
豆腐プリンの黒蜜ソースかけ４２０
豆花沙拉
季節の豆腐プリンサラダ
滑らかで大豆の香り豊かな小台湾の豆花をサラダと共にお召上がり下さい。
７７０円
台湾涼麺
台湾式冷麺
台湾式肉味噌を冷麺にのせました。
美味しい肉味噌をお野菜とコリコリくらげと共に麺を絡めてお召し上がりくださ
芒果豆花
豆腐プリンのマンゴーソースかけ
４２0
